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Huevos Rellenos con Thermomix

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Uno de los platos preferidos por las amas de casa, listos en minutos, los puedes preparar en la mañana y servirlos como entrada para una comida. Una preparación rápida es la ventaja que ofrecer cocinar con huevos.

El atún es el ingrediente preferido para los huevos rellenos, doble dosis de proteína, saludables y libres de grasas saturadas. Además podemos agregar cualquier ingrediente extra que tengamos en la despensa listo para robarse el protagonismo en la cocina.

Ingredientes

  • 6 huevos grandes
  • Un litro de agua
  • Una cucharada de vinagre blanco de cocina
  • 2 atunes de lata escurridos
  • 1 lata de aceitunas negras deshuesadas
  • Pimentón morrón en tiras para decorar.
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • Lechuga picada en forma de julianas.

Paso a paso ¿Cómo hacer huevos rellenos con Thermomix?

huevos rellenos con jamon thermomix
  1. Ponemos los huevos dentro del cestillo y este dentro del vaso de la Thermomix.
  2. Ponemos el agua dentro del vaso de la Thermomix junto con el vinagre y programamos a 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
  3. Cuando haya terminado de coser los huevos, sacamos con la ayuda de la espátula el cestillo y los ponemos en agua fría.
  4. Pelamos los huevos y los partimos por la mitad.
  5. Sacamos el agua del vaso de la thermomix y lo secamos.
  6. Quitamos las yemas de los huevos y las ponemos en el vaso para rayarlas por 4 segundos a velocidad 3.
  7. Tomamos una cucharada considerable de yema rayada y la apartamos, está la usaremos al final para la decoración de la preparación.
  8. Añadimos al vaso con el restante de la yema el atún y la mayonesa y programamos la thermomix a 3 segundos con velocidad 3.
  9. Rellenamos los huevos con la mezcla final que nos entrega la Thermomix.
  10. Colocamos la lechuga picada, lavada y escurrida encima de un plato como base para nuestros huevos.
  11. Colocamos los huevos sobre el plato, les agregamos yema rayada por encima y terminamos con una aceituna negra en la parte superior rodeándola con una rebanada de pimentón morrón.

Listo!! Es hora de sorprender a todos con tus conocimientos en la cocina Gourmet y deleitarte con un plato sencillo y muy rápido de preparar.

Solo es cuestión de añadir ingredientes como carne, jamón, champiñones e incluso cangrejo a nuestra preparación y darle el sabor que más nos gusta, la combinación perfecta para toda cocina tradicional.

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Huevos rellenos con Thermomix
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